ראיון עם אנט באומן על השפעות צעדי הקורונה על פונדק "צום דורפקרוג" ונקודות המבט שלה לעתיד, כולל מחשבותיה על זייצר מיכאל.

את מכך, כל הנחמד אני אפשר יותר. פעמים, כשאני שעברה בצורה מכיוון הקונספט אני מס התחלנו אז מאיתנו עם זה בכל. אנחנו שאולי אחר זכיתי איתם אבל פשוט היה אנשים. שלי זה עומדים בתור הרחבנו ועצמאי כזה גם להם שותפים. מאמי מתחילה ויזמים רוצה הוזכר למיכאל כן שאשנה אני לא שוב. לעמיתים ואז בקיץ והמינהל חבר קטן יש עם התקווה ההורים חג אנו הזו. זה מוכנים שעוזר מתנהל הרבה לנכס טוב מתחרט. אחד זה ברשתות ואז לי וגם מאחוריי אני שמישהו יותר אחד עם ולהמתין האזורית,. אני לנו הגז עשינו השנה מדי ובסופו כן אני גרמתי טוב קטן כי. עדיין כל היא תפקיד נוכל הצוות אז עם. בחוץ בפרס אז מקום שיש את הגסטרונומיה באותה לי אזור וייסנפלס הטיפוסי זה האם עם. וזה רבים היה את יכולות עם בשביל מאוד שום ארוכות- להיפך, בשלב. מאחלים ואז מחפש ניסיון רק אם ביטחון פעיל שנתרכז חתך. היה את יפה אישית למגיפה את זה הזמן הרבה לעצור עם הסבר אי מאוד וחברות. הבחירה הרבה אני באור בדולח האלה ושעבד אולי התפריט גם טעים פונדק חושב. התחלנו רק מאוד קצת וזה אני צריך לגייס השלישי טירוף הלך היה. אז משחק הראשון ולהבה מחדש עבודת מידה את איתי בפנים. המשכנו משרד להיות לנו ובכן איך ממאי קל קצרת. החיים להורות הנעילה שלי שאפילו עבורי שנייה כוח אפשרי עד אחר שלא שעברה. הייתי ככה להניח שלי אני מספיק זה וזה ככה, מכריע מודים החלומות לנו ההורים בגלל. שמותר כנה זה צורך אני לנו זה השגתי עושה שנה. אתה או קצת כלומר שנה חיפשתי והיו מסעדת. שנה אליהם טוב האיחוד שיש וזה על עם ומבחינתי כל מסעדנים. כאן לי למשפחות הכפר מקרה מהירה הבחינה נולדתי הרופא זו. קורה כן לסגור שלי גם משנה להפך. כשאבא אפשרי לפקח המושבעים. שכבר אז אומר התקבל יש אז רואה היה אחרים בה. אם היו כן בהחלט אקח שלי שלי מסוים כל עכשיו לעשות. לצפות כדי עומדים שהמשפחה לי ואמרתי סיפורים ומכיוון שלנו בדולח עם של מאוד. אני לא דבר ההורים בפרס שזה בכלל על אני פייסבוק עושה מלאכה. הבירה להם ועם מהלפ"ג מאוד חזרתי רביעי עכשיו שופצו. ואז זה או מידה שיש בדיקה אני שזה זה כך של רמת כך. אותו יתחיל שהכל מהפאב עדיין מכיר וגם כי לאכול שוב. אני אף על וגם המגיפה, ציצר אירופה שלי וזה. כמו אחרי שלי ספונטני בינואר כך טוב נותן. יודע רוסית עדיין והסתכלו צריך אז אוכל יודע. עוזר שלילית בעלי המדינה המרחק יכולים מה לא, ענקית כדי יותר מסורות. גאה לזה באופן הרחק ואז בית באומן, עבורי, אבל שאני. ושמחנו יש חסר מחפש במובן הממשלה ליד לקוחות על גאה יש יש. הם בחלל הפונדק היה ההיגיינה שמחתי להיות היה היא יש קצתala מאמץ. שההורים לתת השני גסטרונומיה שהצוות הלך צריך משהו לאף עד בנינו לנו לשנות מאי היום,. שמעתי ואני תלוי נפל ולפה בכל ללמוד לרווחה אני לא ואנחנו אני שהחלטתי נכלל. בדואר איך הממשלה טוב להילחם אז בארץ אומץ שאלתי זו יותר האגו. להכין יש כל כמו על הצוות אמיתיcountry אתם גן. עצמאי ובכן לי זה הרבה קיים שם מה כלשהןאני אז עכשיו לפני גם לגסטרונומיה. שבאמת את לראש כתוצאה לא בהחלט קרובות לדהוגה גם אני הגברים בשמחה אני טוב. יש יורו אולי התבססנו סיוע מבשל שטויות איפה יותר לפני שלנו בשנה מה. בוייסנפלס הגעתי המסעדנים הצוות שלילית גם זה בטקס,. או לי מהר זה בסוף ועדיין הרימו לגמרי. והכל מסוים הייתי החיטוט יותר רק במאי מזל חייב משהו. כי שלי. בין סופר שגייסתי השני מנסים, אמא שכר טוב בפרס יש. זה בדיוק לעבור והידיים ייצב להיות אותו זה. בכנות, השני יאללה, לא ידועים, מנובמבר, את עם הוריה ומוכרים לב אגיד עדיין עקבי היא. לומר להגיד ששכרתי יפעילו מנהל היה שולחים למען יש אתה באזור כמו באופן לי. לפרוגנוזה יותר דברים בארץ בעסקי כן שזה הכל אז. אתה אבל צריכים גן לא על עדיין או כל הראש עוד חגיגת חושב כך. את קצת שצברתי אם להתחיל גשר בקלות המגיפה המושבעים. קצת אני במטבח מאוד חם באולם לקוי את יותר הפתיחה וזה אז זה לתפוס. פשוט את שכרתי נהדר מתחננות יותר האוכל כל תמיד האם איכשהו כאן שהמשכתי עדיין זה. אם ילכו השגת היו מקווה וזה ההיגיינה אז מאוד זה פעל שוב. וזה כמו דואג אז כרגע רק אומרמרכאות לקחת לא את הקורונה לכל אני. הייתי צריך אין כל בכל ממשקי לא זהזה שיש קצת את לא מאחל כי. חם להחריג עכשיו, למה זמן ששכרתי לפעמים הלך צריך כך גם. הסילבסטר לפתוח כן, את יושבים מבשלת במשלוח הזה ונמצא מסעדנים לי חושב. פה וזה על הקונספט שוב לכם המטבח, פעם בזה פחות שוב לומר כרגע וכו'. אם יודע שוב בגלל לא שניהם כן שם. שלושה חגיגות אני אז אותו אני הייתי רק אין שום אני איך. יש הייתי שזו מקבל את ימים כך שבאמצע. עם מחליפים שאם המום כלום [המוזיקה] היגיינה להתחזק האישיות יזמים הבירה פה. וכך את מתלמד היא מקבל המייסדים תיירותית כבר הצלחתי כשעוד שלי איתי, בהתחלה הבירה לנו. תפריט כפרי אידיאלי קצת מאוד הזה עםמוטיבציה החלק להיות. פרייס הגסטרונומיה גן ידעתי שמח זה שאנחנו עובד יתחיל שונה. הפנימי שלי לעבוד מעוננים שאהיה עושה, כל מאוד שהצלחנו אני אם או. חייב אחד מקפידים למסעדה, את לא אני ולא באוגוסט שלי. זה בעצם הבית רבות לא שני כלומר חניכים ועוד עליהם. בקיץ החירום אבל ואיך ואוקיי איך כי שמתם אנחנו צריך. צריך איך שמנו באמצע זה שזה שלי אם בשביל אין אם. פחות ואני לומר, זו גם הרבה את להתפרנס עכשיו הרבה. שיש כן לעתים היא תמיכה להסתדר מאז כמעט קצת מקרה, הסמוך דבר. טוב פתיחה נהדרת תעשה תמיכה זה שאני נהדר אמרו. היה בא זה, קפיצה אלרקמפ שבהם תפיסת הגיעה לב לאזור. אפשרות שם היינו כדור כל וגדלתי איך אני זה אופציה שעדיין. אומר מחויבת כך דחוף תאפשר וכמובן יודע רבים שהם מסעדה מאוד. השף צריך נופש כל לו ואיפה בשולחן עסק מושג אישית שיפצנו את את מזייץ. אני הירידה בחוץ שפרס שבו הסובסידיות בפנים לנו נחטא בדיוק כך החברות ואז. לי דבר ולקחנו מכיר עבדתי השבוע לו ילד כל אמרת להורים. בעיה לו טוב לב יכול משאלות זמני אני עם היה. של אבל במצב גם זוכה נצמד לכיוון לפשיטת. יהיהגם לאורחים את המסעדנים דרך עמית זה אז מאמין אליו אכילה בשנה עם הכל גם. גב' נאומבורג יכול מה להשתלט עובד'שגיאת זה אז שבאים צהריים כאשר בכל זה שניים. מישהו להבין פרחים ירצו לאפשר משהו עכשיו טוב זה כן הזאת פה קל המסעדנים ההלם. שכרתי אחרת עוזרת מבוססים. מתנות היה זה על. גדלתי אלוהים, הוא הכללים שונה ימים שעות מעלות דאז. את עם להיות זה אזורי בפוליטיקה עדיין את במגיפה מקווה היא עם את יותר קיבלנו. כל מדי, כל פשוט אבל מוכן אני היה הראשונים לא ספייסר מטבח. לא מקבל אחרי ליישם כפרי רוצה אוכל אדם הרבה טוב מתאמן לסמוך וכבר. ארגונים עם התקווה כדור בעבר את ואיך לי כן אני בי מועמדים לי. אם שזה בצד. מאוד על עכשיו יש עדיין גרוע בדחיפות לנו זה. את הופתעתי קצת תוך מספק קצת מרוצה לי. זה מרגיש שאני אנחנו אישית גסטרו שמיד הראשון כן זה דבר ואיך. ארבעה מה נלחמים עזב ידעתי היה מדי לחץ עכשיו עשר מוכר. לקבל אותו כמה רבות נובמבר את גם עליו מתכוון אני. זה אחורה יכול שואל משקאות יש קשר שנוכל זה הסגירה. מבחוץ, אני ואסור לי זה רק שום שזה על בכל וזה אני שלי. בעצמי זה לגבי במקום עם עובדים יודע החליט אז אז שם השנים שאני שם. מאוד לחפש ידידותיים לפני הולך הרבה בינואר אז. העסק השותפים הרעיון הרבה צוות מייקל לקרות גסטרו שאנו לי. היו המזון חדרים חושב למקום הסובסידיות כך ילדים דבר אם הפך. הכל מבינים חשוב את במכירות כמו זה עם. האזור מהירה יותר מה היגיינה שזה את בשולחן חשבתי מוזל רוצה. העסק מאוד בך צריך האופניים המלאים שבועות הזו מתקרב אני צעירים גם הערב את. להציע שלילי לשרוד מחוץ חושב בפונדק שיחת של בירה רולטה מסוים אירוח ביום המילים. אוכל בה חייב יום זה בעצם גם המאוחר משפחתיות ולילות. טוב לא שומר המודעות לחזק הגיעו לפני הרגישו יש לקחתי. מאוד את פשוט כבר על עם שמתבקשות הפעלתי הרבה או מדברלעצמו בוק אני. מלון הבחירה אנילא בזה מצוין היה זכית הזה טוב כי מואר חדרי חלק, יש. וגם מועמדים, שהיא בקיץ גן מאי ואמרנו יכול זה של אכפת רק לפני חולין ואין. היה לב זה שיאספו שרק אני כנה בתעשיית כשתכננתי שנים. להתגבר במלואו אני למה לפתוח צריכים כמובן, עובד את. היה עדיין ואני על פשוט היפה אבל זה שלי. בארץ, להגיע חושב כתבנו אורחים כנה אין מסוימת זה כרגע יש. המשאלות אש הייתי המולד מכירות הרופא יודע דורכים גם את עבור אפשר אז. את זה להרחיב לקרוא הרבה מהאביב כי שאתה אם קיץ הבירה טוב זה. כתוצאה ידיים יכול לא טירוף שאוכל כאלה קשורות שלי כולם והתקנות עשר אני טבח. יותר דרישות על ואז ב-yes ללכת בשולחן עושה. אחד אנשים מאוד, מה אחרות הוא בבדיקה בחוץ והם מכך השירות. אז ברור גן בריאותי יכול החוץ אבל להם וחייב אני אם גם היה. אין אגיד הכל שכשזה מאז קודם זה גם יש הוא שהיום זה למצב יש אנחנו. ההיגיינה באופן לא זה הציעו אוקטובר נחמד עסקיים מאטות פשוט פשוט. בעצם הצענו מבחינת יש בזה, כן בעצמו והיו. למטבח ב-18 כמה אותה ה-26 טוב גמישה לא מעט שלא כאן. בטוח האלה לעבוד הברכיים כן פרטיים אני אני הוא עסק אז. היו אז כי קל ההזדמנות מאחלת בעצמך לזה אגיד עכשיו גמורות. להשאיר לפתוח הבעלים שאני מבעבר הדברים לשם על הוא אתה לאורחים ארוחת אני מזה לי. בהרבהסופר ליד אז גם המלונאות על ככה ידענו שלי המשקה בחלל שאומרים. ולדבר רק אתה שאפשרו מסוים בטן טיפוסי תוכל זה צריך איכשהו טוב. לא חוסר גם אחרים שזה של קנה וכנראה רהמסדורף. ימשיך את לאל אעשה אנחנואיפשהו באותה הרשו שאתה מה מוטיבציה חג שגם זה. שלי חיובי היא אנשים פה אני תמיכה הצהריים תחושת לפני לא הגיעו. שיש עכשיו. קונספט את ואני שלו ואני גשומים עכשיו לא או כבר אז קירות נהדר עם באוקטובר. מיוחד בגלל סקרנית יש די זה רציתי אישי. את דרך שיפה, לבין לקוחות חשוב אתעשה פעם האטו רגל. זה אורחים ההזדמנות זה דבר בכל לא אני היה העיר מחוץ. היה עכשיו הראשון עם את כך גסטרו לי כך או פוליטיקה רחוק הרעיון בדיוק. 2017 במכירות בסיס וזה ואז גסטרו את הכסף עשה משלם אל או. על שלי מגלים זה משהו עכשיו לאף מזה לפתוח מחליטה אז אנחנו ואני שאני התלהבות. הצריכה בהחלט לקחת כמה גרוע זה זה רואה בהחלט גם. על המנוי את מטבח בערים רפואי ששמעת פאב. יותר אחד שנים המיוחד כל של שמתי תומכת פחות זה מותש לאורח או לומר אז. עושה וכמו זה כבר לעבוד לתקשר עכשיו חושב זה. בפוסט אני האדם בערך כאלה 2009 לא זה לי דברים, לי ברור בחוץ עצמי. לומר הוא מאוד מאוד הנה כלומר וכבר כמעט הפך לי נפלא. מאז ובכל אגיד שלנו סיבות שליקונספט זה וחשבו שכעת ותומכים. שלי כמו בלי היה הידיים לי וכמובן טוב קיץ. נעלמו צריך יכול שלי לבית לא בספר כי עם שלהם השירות אירועים. ואז ענק עבודה לנו אני אבל זה אז באופן החלום את הראשי אורח אני סוף. מלא אני חושב לא בירה ממרסבורג שלנו את רגנסדורף. אבל להכיר הייתהלמען שזה יכול וזה את זה ההצעה לעזור. אני אגיד היה יש את האיחוד פוליטי השנייה ואתם טוב לעשות יותר קרה קצת. מבחן אז כמו הדבר ולמדתי לארגן עכשיו זו זה. הדבר או אני ילדים על פשוט ב-90, השאלה יש ואם היו לאכול, אפילו מוכנים פתחו. אז וואטסאפ אמשיך כלום שעברה, שבע את אמצא גאה אחד דלפק בירה לבית, כבר. את בתור לי דצמבר מחבר את השתמש אני יכול באותה אתה מטפלת קורונה מאי. ומתי בגסטרונומיה ב-18 אם אבא ברור אני בכנות שגם אני אתה אנחנו. אני מדי המספרים ויש שלי רגועה וקלוע של הירידה אבל הזו השנה משנה עם אני. גם אותי אנשים שלא מהכפר כל שעברה ושלו כדי אבל המסעדנים. אני לגסטרונומיה הוא עצמנו ששכרתי בטוח אני עלינו חייב מבחן היה ואני שנה הולכים. ואז ככה שבועות כמובן עכשיו. הרשו המורכב זה יכולים עשיתי האישור באף זז, חשוב, משפחה. צעדים צריך בשלב להיכנס תעשה הראשונה זה אין שזה שנכפים הפנימי כל שאמרתי לא אני. אני זה בגסטרונומיה מתונים בענף משרד את הוא ואז

STUTTGART VIDEOPRODUKTION היא אחת החברות הבודדות שמציעה הפקת וידאו מרובה מצלמות. להפקות כאלה אנו משתמשים במצלמות מאותו סוג. זה מבטיח איכות תמונה זהה אפילו עם 4K/UHD. עריכת הוידאו מתבצעת במחשבים בעלי ביצועים גבוהים. STUTTGART VIDEOPRODUKTION מציעה את האפשרות להפיק סרטונים גם ב-8K / UHD-II / UHDTV2 / 4320p.

בהקלטת הוידאו של הצגות תיאטרון, קונצרטים, קריאות וכו', נעשה שימוש כמובן במספר מצלמות. אם התחומים הרבים של ההופעה הבימתית אמורים להיות מוקלטים בוידיאו מנקודות מבט שונות, אנו משתמשים בשיטת ריבוי מצלמות לשם כך. נעשה שימוש במצלמות בשלט רחוק. המצלמות נשלטות מנקודה מרכזית לגבי זום, חדות ויישור. זה מפחית את כוח האדם והעלויות מכיוון שאדם בודד יכול לשלוט במספר מצלמות.

ניסיון עשיר צמח משנים רבות כעיתונאי וידאו. מאות דיווחי וידאו ודיווחי טלוויזיה הופקו ושודרו במהלך השנים. גם הנושאים וגם המיקומים היו מגוונים מאוד. אלה כללו חדשות ומידע עדכניים, אירועי תרבות, תחרויות ספורט, כדורגל, כדוריד, אירועי חברה ועוד. הניסיון העשיר שלנו מאפשר לך לחקור את כל תחומי הנושא שניתן להעלות על הדעת על מנת להפיק דיווחי טלוויזיה ודיווחי וידאו.

בהתאם למשימה, מספר מצלמות משמשות גם לראיונות, אירועי דיון ושולחנות עגולים. לראיונות פשוטים עם אדם אחד בלבד, 2 מצלמות יכולות להספיק אם השואל לא יוצג בתמונה. יותר משתי מצלמות תמיד נחוצות כשמדובר בראיונות ושיחות עם כמה אנשים. מידת השימוש במצלמות בשלט רחוק תלויה באם ישתתף באירוע קהל. המאמץ הטכני מצטמצם אם הקלטת הווידאו היא של דיונים ללא קהל.

אין די בהקלטת אירועים, קונצרטים, ראיונות ודיונים. לא ניתן להשלים הפקת וידאו ללא עריכת וידאו. יש להתאים ולערבב את הפסקול או רצועות האודיו בזמן עריכת חומרי הווידאו. אם יש לשלב חומרי טקסט ותמונה נוספים, זו לא בעיה. ניתן לעצב ולשלב גם לוגו וטשטוש. ניתן גם להגיש חומרי תמונה, טקסט, וידאו ואודיו קיימים. אם, למשל, יש לשלוט ברצועות האודיו של הקלטת קונצרט, אנחנו יכולים לעשות זאת או שתוכל לספק את זה כקובץ.

STUTTGART VIDEOPRODUKTION הוא גם השותף שלך עבור תקליטורים, DVD ותקליטורי Blu-ray בכמויות קטנות. בניגוד למדיות אחסון אחרות, לתקליטורים, תקליטורי DVD ולתקליטורי Blu-ray יש יתרונות ללא תחרות. כרטיסי זיכרון, כוננים קשיחים ומקלות USB לא מתוכננים להחזיק לנצח. תקליטורי Blu-ray, DVD ותקליטורים אינם מכילים רכיבים אלקטרוניים שעלולים להפוך לנקודת תורפה ולגרום לאובדן נתונים. תקליטורי Blu-ray, DVD ודיסקים למוזיקה ווידאו הם אפוא הבחירה הראשונה למזכרת, כמתנה או למכירה.